Ingredientes
2 tabletes de fermento fleshman (30 grs.)
½ copo de leite morno
3 ovos (2 gemas e um inteiro)
2 colheres (sopa) de açúcar
farinha de trigo, o quanto baste
200 grs. margarina
150 grs. cereja ou uva passa
açúcar a gosto
canela em pó.
Modo de Fazer
Misture o fermento, o açúcar e o leite, e deixe descansar por 10 minutos. À parte misture a margarina, os ovos e 3 xícaras de farinha de trigo, juntando-os ao fermento. Deixar descansar, fazendo a prova da bolinha. Em seguida pegue a massa e faça bolinhas e as passe na margarina derretida, e depois na canela misturada com o açúcar. Untar a forma e colocar as bolinhas tipo cone invertido e sem o ápice. Revestir tudo isso com a calda das cerejas e lavar ao forno.
Obs. Dentro de cada bolinha colocar uma cereja.